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【定山渓万世閣ホテルミリオーネ】食物アレルギーへの対応について



食物アレルギーをお持ちのお客様につきましては、出来る限りご要望に対応させて頂いておりますので、
予約時もしくはご利用の3日前までに具体的なアレルゲンなどをお申し出ください。
ただし、調味料に含まれる成分原料の除去は困難であり、すべてのご要望に沿えない場合がございます。

また、ご提供するすべての料理は、同じ厨房内で調理している為、
調理の過程において微量のアレルギー原因物質が混入する可能性がございますので、
アレルゲンの完全な除去を保証するものではございません。
予めご了承ください。

アレルゲンの除去が保証されないとお困りのお客様におかれましては、
お客様の安全を第一に考え、やむを得ず食事の提供をお断りさせて頂くことがございます。
その場合、お客様ご自身での食事の持ち込みをお受けいたしますので、事前にお申し出ください。

以上を踏まえ、食事会場等のご利用に際しては、お客様にて最終的なご判断を頂きますようお願いいたします。

定山渓万世閣ホテルミリオーネ 支配人



【Regarding Support for Food Allergies】

We endeavor to meet the needs of guests with food allergies as best as possible.
Please inform us of any specific allergens when placing your reservation or at least 3 days prior to your stay.
However, as it is difficult to remove raw material components contained in condiments, there is a possibility that we cannot fulfill all requests.
In addition, since all of the food that we serve is prepared in the same kitchen, there is a chance that traces of allergy-causing substances enter the food during preparation.
Therefore, we kindly ask for your understanding that we cannot guarantee that allergens can be removed completely.
Regarding guests who would be troubled unless the removal of allergens can be guaranteed, we may refrain from providing food out of necessity, as we consider the safety of our guests to be most important.
In these instances, we will allow guests to bring their own food. Please inform us in advance.
Considering the above, we kindly ask our guests to make their final judgment regarding use of the food hall.

【关于食物过敏的应对措施】

有对食物过敏的客人,我们将尽可能满足您的要求,请在预约时或就餐前3天告知具体的过敏原等信息。
但是,调味料中含有的成分原料很难除去,可能无法满足所有要求。
另外,我们提供的所有食物都是在同一个厨房内烹饪的,在烹饪过程中可能会混入微量的过敏原因物质,因此不能保证完全去除过敏原,请您谅解。
如果因不能保证去除过敏原而给您带来困扰,为了您的安全,在必要时我们可能拒绝向您提供食物。
在此情况下,您可以自带食物,请事先提出。
在使用餐厅时,请您根据上述内容做最终决定。

【關於食物過敏的對應】

對於有食物過敏的客人,請在預約時或使用的3天前告知具體的過敏原,我們會盡可能滿足您的要求。
但是要去除調味料所含的成分原料很困難,不一定可完全滿足您的要求。
此外,我們提供的所有料理都是在同一個廚房內調理,在調理的過程中有可能混入微量的過敏原物質,因此我們無法保證完全去除過敏原。敬請理解。
對於因無法保證去除過敏原而難以接受的客人,由於我們將客人的安全視為首要考量,因此我們可能不得不拒絕提供餐飲。
在這種情況下,我們可以接受客人自行攜帶飲食,敬請事前提出申請。
基於以上說明,在使用餐飲場所等時,敬請客人自行做出最終的判斷。

【식품 알레르기 대응에 대해서】

식품 알레르기가 있는 고객님에 대해선 가능한 요청을 들어드리고 있으므로 예약하실 때 또는 이용하시기 3일 전까지 구체적인 알레르겐 등을 말씀해주세요.
단, 조미료에 포함된 성분 원료를 제거하는 것은 어렵기에, 모든 요청을 들어드리기 어려울 수 있습니다.
또, 제공하는 모든 재료는 동일 조리실 안에서 조리되기에, 조리 과정 중 미량의 알레르기 원인 물질이 혼입될 가능성이 있사오니, 알레르겐의 완전한 제거를 보증하는 것은 아닙니다. 미리 양해 바랍니다.
알레르겐의 제거가 보증되어 있지 않으면 곤란한 고객님은, 고객님의 안전을 우선하여, 부득이하게 식사 제공을 거부하실 수 있습니다.
그런 경우, 고객님 본인의 식사 반입을 신청받사오니, 사전 신청 바랍니다.
위를 바탕으로, 식당 등의 이용에 대해선, 고객님께서 최종적인 판단을 내려주시기 바랍니다.