温泉の風情にやすらぐ、格別のリゾートホテル。
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お食事(Dish)

バイキング料理

レストランマルコポーロ
夕食バイキング営業時間【17：30～21：00】（ラストオーダー20：30)
朝食バイキング営業時間【6：45～9：00】
夕食バイキング飲み物は種類豊富。ビール・サワー・プレミアムサワー・焼酎・ウィスキー・ワイン・お酒・ソフトドリンクをご用意。飲み放題コースもご用意いたしております。（別途料金）
※写真はイメージです。
バイキング料理-夕食-
【営業時間】17：30～21：00（ラストオーダー20：30）
地産料理にこだわった和洋中60品バイキング。実演料理としてステーキ・天麩羅・パスタをご用意。
☆毎日行列が出来る実演コーナー☆
【天麩羅】定山渓で取れた旬の山菜などをその場で料理しているので、揚げたての天麩羅をお召し上がり頂けます。
【ステーキ】お客様の前で調理いたしております。焼きたてのステーキは柔らかく熱々でお楽しみ頂けます。
【パスタ】季節によりご用意する内容は異なります。北海道の食材を使用しております。出来立てパスタをお楽しみください。
定山渓温泉手作り「山里こんにゃく刺身」はプリンのような柔らかさ！調理長もおススメの一品です！ 他にも北海道ならではの海の幸や山の幸をご用意し、四季折々のお食事をお楽しみ頂けます。
バイキング料理-朝食-
【営業時間】6：45～9：00
朝食は地産地消にこだわった和洋50品バイキング。
道産米「ふっくりんこ」を使用した白粥と玄米粥、黒米を使用した古代米ご飯など体に優しいメニューをご用意。
朝もおススメ定山渓手作りの「山里こんにゃく田楽」もお召し上がりください。
地産地消にこだわり北海道産の食材をふんだんに使用しております。
女性に大人気の手作りキャラメルプリンや揚げ芋もちもご用意致しております。

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